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Museu Paula Deen com destino a Albany, Geórgia

Museu Paula Deen com destino a Albany, Geórgia


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Um grupo local está planejando abrir um museu em seu nome em sua cidade natal

Resistir: In-N-Out não terá um museu, mas Paula Deen pode?

O Albany Herald relata que um grupo local tem planos para um museu Paula Deen, depois de comprar sua antiga residência na Whitney Avenue com planos de homenagear a rainha da culinária sulista.

Não importa que Deen já tenha adotado Savannah, Geórgia, como seu lar; "ela continua sendo uma garota de Albany", diz o Herald. "Acho que você pode dizer que sou a prova viva de que o sonho americano existe", disse Deen ao The Albany Herald por telefone. "Eu sou a prova de que se alguém arregaçar as mangas e começar a trabalhar ... Bem, se eu posso fazer isso - não quero dizer que qualquer um pode fazer isso - mas, sim, quase todo mundo pode, se eles têm o tipo de paixão que eu tenho pelas coisas que faço. "

A equipe do museu, liderada por B.J. Fletcher e Jimmy Deen (ex-marido de Paula e pai de Jamie e Bobby Deen), está trabalhando com autoridades municipais para transformar a casa da infância de Deen em um museu para atrair fãs para sua cidade natal.

Aparentemente, o projeto está em obras há mais de um ano e eles estão em negociações para a entrega de alguns móveis antigos de Deen. "Essa casa guarda muitas memórias para mim", disse Deen. "Todos os churrascos das líderes de torcida, as festas para passar a noite ... E acontece que posso mobiliar tudo como estava." Ah, querida. Mas, realmente, isso significa que Paula Deen é a Julia Child da nossa geração?


Paula Deen está conseguindo um museu, mas a América é sua obra-prima

Olá, y & # x27todos. Você detecta o cheiro de torrada amanteigada quente, soprando em uma brisa úmida vindo do sul? O que você está sentindo é o glorioso nascimento de manteiga do Museu Oficial Paula Deen, uma atração turística recentemente proposta para a cidade natal de Deen, Albany, Geórgia. Estou brincando. Você está cheirando torrada porque está tendo um derrame.

No início deste mês, o Albany Herald revelou que o dono do restaurante local B.J. Fletcher estava trabalhando com Paula Deen & # x27s ex-marido Jimmy (Jimmy Deen) para estabelecer um museu dedicado à megastar Food Network. De acordo com Arauto, planos provisórios para um museu estão em andamento há mais de um ano, agora eles recentemente ganharam velocidade com a aquisição da casa de infância Deen & # x27s.

Deen, que agora mora em Savannah, já deu sua aprovação ao projeto, chamando-o de uma "honra incrível". Ela até se ofereceu para equipar o museu com os móveis originais que seus pais mantiveram na casa de sua infância.

& quotAinda tenho mamãe & # x27s na sala de estar e papai & # x27s - eles tiveram quartos separados mais tarde porque o papai teve que dormir com uma luz noturna acesa e mamãe não conseguia & # x27t. & quot

Hmm. Isso é um pouco escuro. Vamos deixar para os docentes do museu explorar a relação torturada do pai de Paula com a escuridão.

Até que o museu seja construído, os devotos podem continuar a orar a Deen em seus altares, localizados nos departamentos & quotHusky & quot boys & # x27 das cadeias de lojas de varejo.


Bobby Deen Net Worth, esposa, filhos, receitas, trigêmeos

Bobby Deen é o artista que reinventa a comida. Ele adiciona seu toque pessoal às receitas exclusivas. Isso torna seus sabores e comida contemporâneos às preocupações existentes com a saúde do público evoluído.

“A comida é o combustível da vida.” Richard Earl ou “Bobby Deen” é filho de Paula Deen, uma chef brilhante e dona de restaurante de sucesso. Paula era proprietária do restaurante “The Lady and children” na Geórgia, Savannah.

Ele é sucedido por seu filho Richard Earl (Bobby Deen). Ele aparece com frequência em programas de culinária ao vivo de Paula chamados Paula’s Party e Paula’s Home Cooking. Bobby trouxe total reconhecimento ao negócio de restaurantes de sua mãe por meio de seu talento culinário.

Ele tem sucesso em espalhar as receitas de sua mãe para um público amplo. Em um de seus programas de culinária, ele adiciona um novo sabor às receitas de sua mãe. Este show é bem avaliado entre o público evoluído.

Bobby Deen

Nome completoRobert Earl Deen
Nascer28 de abril de 1970
EsposaClaudia Lovera
PaiJimmy Deen
MãePaula Deen
CriançasAmelia, Linton e Olivia
Livros de autoriaBobby Deen’s Everyday Eats, The Deen Bros Cookbook
Patrimônio líquido$ 5 milhões

Bobby Deen Primeira Vida e Infância

Bobby nasceu em Albany, Geórgia, Estados Unidos. Filho de uma cozinheira famosa, “Paula Deen”, Bobby sempre amou comida. Desde a infância, ele gostava de cozinhar. Foi por esta razão que mais tarde iniciou a sua carreira na culinária.

Bobby Deen & # 8217s Carreira

Bobbie é multitarefa. Ele participou de programas de culinária, escreveu muitos dos livros de receitas de sua mãe e atualmente gerencia The Lady & amp Sons. Bobbie começou sua carreira na televisão em 2006.

Ele, junto com seu irmão Jamie, fez um show chamado “The Road Tasted”. Mas a sorte não favoreceu os irmãos, e logo eles tiveram que fechar o show. Eles novamente entraram nos negócios da família.

Paula trabalhou duro para transformar uma lanchonete minúscula em um grande hotel, “The Lady & amp Sons”. Este hotel era a primeira responsabilidade dos filhos. Portanto, após a primeira falha, eles trabalharam novamente na administração do hotel.

As mudanças nas dietas avançadas e voltadas para a saúde queriam uma nova visão dos pratos existentes. Ele estava vendo essa ideia surgir na cabeça de Bobby para adicionar sua magia para tornar as receitas de sua mãe mais saudáveis. Ele começou um programa em um canal de culinária chamado “Not my Mama’s Meals”.

Este show representou Bobby Deen e o estabeleceu como um chef de sucesso com total reconhecimento.

Após várias homenagens e aplausos, Bobby começou como apresentador do Food Network Cooking Championship. O torneio tem duas competições chamadas campeonato de panificação de férias e Campeonato de panificação de primavera.

Ele também apresentou um programa chamado “The junk flip”. Esta foi uma série de canais de culinária.

Ele é um chef de sucesso comercial e plataformas significativas o têm como anfitrião. Seu patrimônio líquido é de $ 5 milhões.

Em 2017, outro capítulo foi adicionado ao livro de Bobby & # 8217s quando ele atuou no filme & # 8220 Em busca da Liberdade. & # 8221

Bobby Deen & # 8217s Personal Life

Bobby é casado e feliz com Claudia Lovera. Ela era sua namorada de longa data antes do casamento. O jovem anunciou seu noivado com Claudia na Fox & ampFriends. O casamento ocorreu em 20 de julho de 2013.

No casamento de gala, Claudia e Bobby se tornaram parceiros para a vida toda. Claudia pertence à Venezuela. Ela estava estudando na SCAD quando Bobby o conheceu. Ambos revelaram que tiveram seu primeiro encontro na academia. Os dois gostavam um do outro e logo começaram a namorar. Finalmente, em abril de 2013, eles decidiram se unir em uma banda de ringue.

Após o casamento, o casal teve férias prolongadas. A história sofreu uma ligeira curva áspera quando foram relatados problemas de infertilidade. O casal teve que enfrentar muitos problemas para ter filhos.

Bobby Deen abençoado com trigêmeos!

Claudia sofreu vários abortos espontâneos e ficou chateada. Mas o amor sustenta tudo. Finalmente, em 2019 o casal foi abençoado com os trigêmeos Olivia, Linton e Amelia. Do trigêmeo, Olivia e Amelia são as duas filhas e Linton é o filho.

Aparições na televisão de Bobby Deen:

  • Campeonato de confeitaria da primavera.
  • Junk Food Flip
  • Campeonato de panificação de férias
  • Refeições da minha mamãe não

Detalhes da mídia social de Bobby Deen

Ele foi relatado como um dos & # 822050 Solteiros mais elegíveis & # 8221 na People Magazine em 2006.

Bobby Deen tem muitos empreendimentos de sucesso em seu prato e, felizmente, muito mais por vir.


Paula Deen tornou-se agorafóbica após a morte de seus pais

Casada com Jimmy Deen com apenas 18 anos, Paula Deen sofreu uma terrível tragédia quando ainda era uma jovem noiva. Em um bate-papo de 2012 com Oprah Winfrey e Gayle King para Próximo capítulo de Oprah, Deen discutiu como a morte de ambos os pais com alguns anos de diferença a afetou profundamente. Como Deen lembrou, ela tinha apenas 19 anos quando seu pai, Earl Wayne Hiers Sênior, morreu após passar por uma cirurgia cardíaca. A morte de seu pai, ela admitiu, fez com que se concentrasse morbidamente em sua própria mortalidade. "Então, aos 19 anos, eu acordava todos os dias esperando morrer", disse ela. "Isso é pesado."

Mais tristeza se seguiu quatro anos depois, com a morte de sua mãe, quando Deen tinha 23 anos. Toda essa morte afetou a saúde mental de Deen, o trauma empurrando-a para uma batalha de 20 anos contra a agorafobia. "A agorafobia me atingiu muito, muito rapidamente", admitiu Deen. "Foi um inferno. Foi um inferno puro e inadulterado."

Como ela escreveu em suas memórias, como extraído por O jornal New York Times, apenas seu marido sabia o quão graves eram seus problemas. “Alguns dias eu conseguia ir ao supermercado, mas nunca conseguia ir muito longe lá dentro”, escreveu ela. "Aprendi a cozinhar com os ingredientes que eles guardavam perto da porta."


O museu Paula Deen pode ser inaugurado em breve em Albany

ALBANY, GA (WALB) - A busca para criar um museu Paula Deen em Albany está progredindo após quase dois anos de planejamento.

A empresária BJ Fletcher diz que tem trabalhado em estreita colaboração com os Deens e consultores no projeto. Ela disse que a casa da infância de Deen poderia ser transferida para um dos dois locais no centro: um na rua Front e outro no centro histórico de Thronateeska.

Fletcher disse que os desenvolvedores podem comprar a propriedade da Front Street por um pouco mais de US $ 34.000.

"Bem, se você pensar sobre isso, quando os visitantes vêm, a primeira coisa que fazem é ir ao Bureau de Visitantes. E a Front Street tem muitos negócios surgindo", disse BJ Fletcher, presidente. "Bar-be-que Riverfront, colheres de sorvete, Flint Riverquarium, etc. E seria legal meio que um sanduíche bem no meio de tudo isso."

Fletcher disse que o museu pode atrair muitos turistas à cidade e impulsionar o comércio local. Ela disse que o local final ainda não foi decidido.

O museu incluiria uma loja de varejo, bem como uma cozinha para alguns alunos da Albany Tech, e pode ser inaugurado ainda este ano.


Um museu Paula Deen está em construção

Rainha da manteiga amanteigada e autoproclamada inventora do hambúrguer de donut Paula Deen pode em breve obter um museu dedicado à sua vida e realizações em Albany, Geórgia. A empresária local B.J. Fletcher tem trabalhado com Deen e seu ex-marido Jimmy no projeto nos últimos dois anos. Deen diz ao Albany Herald que tudo isso é muito lisonjeiro: "Estou apenas tentando entender isso honra incrível. Eu gostaria que algo assim fosse um símbolo de esperança para as pessoas que procuram tornar suas vidas melhores. "

Além de atrair fãs de Deen para a cidade, o museu também servirá para esclarecer as coisas sobre se Savannah ou Albany é realmente sua cidade natal: "Enquanto sua casa adotiva de Savannah, executivos da The Food Network, apresentadores de talk shows. e todos os foodies em todo o mundo reivindicaram Deen. Ela continua sendo uma garota de Albany, por e . Alguns dos mais fervorosos apoiadores de sua cidade natal querem ter certeza de que o mundo fará essa conexão. " Também deve ser um excelente lugar para armazenar toda aquela arte de concha.


Museu Paula Deen chegando ao sudoeste da Geórgia

ALBANY, GA (WALB) - Um museu em homenagem à famosa cozinheira Paula Deen está chegando a Albany.

A ideia está em andamento há quase dois anos. Consultores se reuniram na sexta-feira para começar a desenvolver o museu.

Deen ainda possui a maioria dos móveis da casa de sua família em Albany, onde ela cresceu, e quer usá-los no museu.

Incluirá uma loja de varejo e talvez uma área de cozinha.

Os desenvolvedores não dizem exatamente onde o museu ficará, mas dizem que têm dois locais escolhidos no centro de Albany.

“Isso começou há um ano e meio, ou dois anos atrás, lembra a presidente do museu, B.J. Fletcher.“ É incrível para mim que tenha permanecido um segredo. E mais uma vez não divulgamos nada até que a Paula nos dê permissão porque esse é o show da Paula. Mas é emocionante e sabemos o que vai acontecer no final do ano. "

Fletcher diz que recebeu uma ligação na segunda-feira de manhã com um pedido para mudar o museu para Savannah, onde Deen mora agora.


Um museu dedicado a Paula Deen é uma possibilidade real

Parece que um museu dedicado à Rainha da Manteiga está em obras.

Um museu Paula Deen com foco nas realizações da estrela da Food Network está em fase de planejamento há dois anos e deve ser instalado em Albany, Geórgia, o lar de infância da cozinheira.

O Albany Herald, que falou com Deen, relatou que B.J. Fletcher, uma empresária de Albany está por trás do esforço e está trabalhando com o ex-marido de Deen, Jimmy Deen no projeto.

"É de tirar o fôlego que as pessoas em Albany considerem fazer algo assim", disse Deen ao The Herald. "Estou apenas tentando compreender esta incrível honra. Eu gostaria que algo assim fosse um símbolo de esperança para as pessoas que procuram tornar suas vidas melhores."

O jornal observou que Deen se tornou um dos principais embaixadores da nação para a cultura e culinária do sul, e que o projeto é um esforço digno que "esperamos que se concretize rapidamente".


Museu Paula Deen com destino a Albany, Geórgia - Receitas

A histórica Bridge House, construída por famosos
Arquiteto e engenheiro afro-americano
Horace King, fica na Front Street fica
na histórica Front Street em Albany, Geórgia.

Construído pelo famoso arquiteto afro-americano e
engenheiro Horace King, a casa foi construída em
1858. Agora é o lar de Albany
Centro de Boas-Vindas e fornece uma porta de entrada para
atrações ribeirinhas da cidade.

Nasceu como escravo na Carolina do Sul em 1807,
Horace King era africano e Catawba
Ancestralidade indiana. Ele foi apresentado a
construção de ponte em 1824 e pensa-se
ele desenvolveu seu apego à cidade
Estilo trégua de arquitetura de ponte
enquanto ainda morava na Carolina do Sul.

King foi vendido ao empreiteiro John Godwin e
mudou-se com ele para o que agora é a cidade de Phenix,
Alabama em 1832. No ano seguinte, King
competiu seu primeiro grande projeto de construção,
uma ponte de 560 pés através do Chattahoochee
Rio.

O design e o trabalho foram tão bem executados que
Horace King rapidamente se tornou o do Sul
primeiro construtor de pontes. Ele trabalhou em
projetos do Mississippi à Geórgia e,
graças à generosidade de Godwin, não recebeu
apenas uma grande parte dos rendimentos de sua
trabalhar, mas também obteve sua própria liberdade.

Em 1858, King foi concedido
direitos pela Legislatura do Alabama e foi
talvez o engenheiro mais conhecido e
arquiteto no sul. Naquele ano ele foi contratado
pelo Coronel Nelson Tift para construir um
ponte sobre o rio Flint em Albany.

O projeto contratado por King incluiu
uma ponte e uma casa de ponte adjacente
que serviu de porta de entrada para a cidade. Ambos
foram concluídas dentro do cronograma em 1858. Clique
aqui para ver uma foto do Horácio original
Ponte King.

Enquanto a ponte King's Albany foi mais tarde
destruída por inundações, a casa da ponte de tijolos
Continua de pé. Lindamente reformado, agora
serve como a casa do Albany Welcome
Centro e porta de entrada para o Horace King
Overlook e RIverfront Park de Albany.

O parque é um lindo projeto que proporciona
acesso público ao rio Flint. Cobrindo
seis acres, oferece playgrounds, Turtle Grove
Jogue Park para crianças com suas duas tartarugas gigantes, um
fonte de música e luz animada, o
Bridge House e muito mais.

Riverfront Park é na verdade uma conseqüência do
maior desastre da história de Albany. Em 1994,
A tempestade tropical Alberto instalou-se no Flint
Vale do rio ao norte de Albany. Tendo vindo
desembarque em Destin, no Panhandle da Flórida
com ventos de 65 milhas por hora, Alberto estava
nem mesmo um furacão, mas os danos que causou
superou todas as expectativas.

Entre Americus e Macon, a tempestade
caiu mais de 27 centímetros de chuva, forçando
riachos, riachos e Flint, Ocmulgee e
Rios Chattahoochee de suas margens. o
tempestade assassina ceifou 28 vidas em Geogia e
as inundações devastaram comunidades e
cidades das montanhas ao litoral
plano.

O Alberto Flood trouxe o Rio Flint para um
estágio de mais de 43 pés em Albany, o
nível mais alto já registrado lá. Mais do que
23.000 pessoas foram forçadas a deixar suas casas
na cidade e vastas áreas foram inundadas. No
Albany State University, a água subiu para o
níveis do segundo andar dos edifícios.

A cidade, no entanto, fez um trabalho notável
de se recuperar da enchente e da margem do rio
Park é uma prova do espírito de Albany. Construído como
parte de uma grande renovação e revitalização
esforço que começou após o dilúvio, agora serve
como um local de encontro para todas as idades.

Além de seus outros recursos, o parque
oferece excelentes vistas do Rio Flint. o
riacho, que trouxe vida e tal
devastação para Albany, é normalmente rasa
e pitoresco, fluindo sobre pequenas corredeiras
ao passar pelo Riverfront Park.

The Bridge House fica na 112 Front Street na
a histórica frente ribeirinha de Albany e está entre
o Memorial Ray Charles e o Flint
RiverQuarium. O horário é de segunda a sexta
das 9h00 às 17h00, sábados das 10h00
às 16h00 e domingos, do meio-dia às 16h.

É um ótimo local para aprender mais sobre
Albany, pegando brochuras, assistindo ao
filme gratuito & quotFrom the Heart of Southwest
Geórgia & quot ou pedindo à equipe por mais
em formação. O Welcome Center também oferece
lembranças locais (incluindo populares recheados
tartarugas), livros de autores locais e cozinha
e itens de cozinha inspirados no famoso
Rainha da Cozinha do Sul, Paula Deen.


Da fobia à fama: a memória de um cozinheiro do sul

Basta olhar para Paula Deen, a face da comida sulista da Food Network, e você ficará surpreso. A Sra. Deen pode ser mais conhecida por beber manteiga derretida pura na televisão, mas ela também embebe donuts Krispy Kreme com creme, biscoitos de geladeira frita e não deixa de enfiar os dedos com crosta de diamante em uma tigela de queijo pimentão para fazer certifique-se de que o cream cheese está misturando suavemente. Em uma tarde da semana passada, fazendo os clássicos do almoço sulistas que começaram sua carreira na culinária - salada de presunto, queijo com pimentão e uma irresistível salada de ovo misturada com salgadinhos - ela comeu dois potes cheios de maionese.

Tudo parece concordar com ela. Seus olhos azuis de boneca parecem ficar ainda mais redondos, seu famoso cabelo fofo ainda mais fofo, seu sotaque característico ainda mais pronunciado, quando eu digo a ela que queijo pimentão, um alimento básico sulista muito apreciado de queijo Cheddar ralado, pimentões em conserva em cubos e maionese , ainda é virtualmente desconhecido na cidade de Nova York. "Agora eu sei que vocês são loucos", ela bufa, depois começa a rir.

Aos 60 anos, a Sra. Deen é tão alegre quanto a líder de torcida que ela era em Albany, Geórgia, em 1965. "Querida, se eu pudesse ter ganhado a vida como líder de torcida, ainda estaria fazendo isso", disse ela. “Mas eu encontrei um obstáculo na estrada que durou 20 anos.”

Embora expor tudo tenha se tornado uma rotina quase enfadonha, a disposição da Sra. Deen de abrir sua vida - como ela faz em um novo livro de memórias - é um pouco surpreendente. O livro, "Paula Deen: It Ain't All About the Cookin '", será publicado pela Simon & amp Schuster em abril.

Casada aos 18 anos, grávida aos 19 e órfã aos 23, ela ficou deprimida e com agorafobia severa nas duas décadas seguintes.

Por 20 anos, ela se concentrou em cozinhar para sua família porque era algo que ela podia fazer sem sair de casa. “Eu podia me concentrar no que estava em meus potes e bloquear o que estava em minha cabeça”, disse ela. A vergonha e a perplexidade a impediram de buscar ajuda, disse ela, e ninguém, exceto o marido, sabia a profundidade de sua doença.

“Alguns dias eu conseguia ir ao supermercado, mas nunca conseguia ir muito longe lá dentro”, disse Deen. “Aprendi a cozinhar com os ingredientes que eles guardavam perto da porta.”

Por pura repetição, ela dominou os clássicos sulistas que sua avó Irene Paul lhe ensinara: frango frito e couve cozida com gordura ou papa de porco, feijão verde em conserva e quiabo, tortas de pêssego fritas, bolo de creme de leite azedo. “Era uma verdadeira comida de fazenda, do tipo que leva o dia todo”, disse ela. O processo em si foi terapêutico, fornecendo estrutura e propósito para dias que de outra forma seriam dominados pelo pânico.

A Sra. Deen consultou seu pastor, que a deixou chorar por uma hora e então a chamou de "pirralha mimada" na frente de seu marido - ela separou dinheiro suficiente do mantimento para uma sessão com um psiquiatra, mas não tinha como voltar. “Naquela época, na Geórgia, ninguém ia ao psiquiatra apenas para curar seu espírito”, disse ela. "Isso significava que você estava louco."

Finalmente - e, em retrospecto, apropriadamente - ela foi salva pela televisão.

Em 1989, depois que ela e seu marido se divorciaram, a Sra. Deen assistiu por acaso um episódio de “The Phil Donahue Show” que deu um nome para sua doença. Forçada a ganhar a vida, Deen se aventurou de volta ao mundo armada com US $ 200 e um saco de papel marrom no porta-luvas para respirar em caso de ataques de pânico.

Ela tinha anos de prática empacotando almoços para seus dois filhos, então ela fez sanduíches de salada de presunto, salada de frango e carne de porco grelhada, acrescentou uma xícara de pudim de creme ou banana e mandou os meninos para o centro de Savannah para vender lanches embalados para funcionários de escritório . Ela desenvolveu uma base de clientes regulares e abriu um pequeno restaurante. Em 1996, ela seguiu com um maior perto da orla de Savannah, The Lady and Sons, que a levou a um episódio do "The Oprah Winfrey Show" dedicado a mulheres que haviam iniciado negócios de sucesso em suas casas. Savannah estava se afogando em turistas na época, desenhada pelo conto de assassinato gótico do sul mais vendido de John Berendt, "Meia-noite no Jardim do Bem e do Mal".

Quando a rede de compras QVC comprou seu primeiro livro de receitas em 1998 e vendeu 70.000 cópias em um dia, seu sucesso foi selado.

"Agora, parei de lutar e parei de me esconder", disse ela na semana passada, olhando extasiada para um monte de salada de presunto como se pudesse conter uma oferta para ser um anfitrião convidado no "The View".

Hoje, o império de Paula Deen inclui dois restaurantes, dois programas de televisão, cinco livros de receitas, uma revista de culinária / decoração e uma linha de misturas e temperos para panificação, incluindo "Massagem de bunda de Paula", uma massagem para carne de porco. A lascívia da Sra. Deen é uma de suas marcas registradas, mas como ela também é redonda o suficiente para ser identificada e cinza o suficiente para atrair espectadores mais velhos leais, é mais teatral do que ameaçador.

O que cozinhar agora

Sam Sifton tem sugestões de menu para os próximos dias. Existem milhares de ideias para o que cozinhar esperando por você no New York Times Cooking.

    • Não perca o incrível macarrão soba de Yotam Ottolenghi com caldo de gengibre e gengibre crocante. para fungos é uma delícia e combina lindamente com pargo frito com molho crioulo.
    • Experimente a pizza de salada de Ali Slagle com feijão branco, rúcula e pimentão em conserva, inspirada em um clássico da California Pizza Kitchen.
    • A versão moderna de Alexa Weibel em salada de macarrão, animada por limão e ervas, combina muito bem com frango frito no forno.
    • Um monte de burrata faz o trabalho pesado na receita simples de Sarah Copeland de espaguete com óleo de alho-pimenta.

    Mesmo para os altos padrões da televisão a cabo - lar de “The Real Housewives of Orange County” - Paula Deen se tornou uma mulher extraordinariamente extrovertida. Rachael Ray, que dificilmente é conhecida por tendências eremitas, conduziu seu casamento em 2005 fora das câmeras, mas não tanto a Sra. Deen, que se casou pela segunda vez em 2004 com uma equipe da Food Network filmando cada momento do chá de panela ao bronzeamento artificial pré-nupcial. Ela arrastou seus dois filhos, seu irmão, primeiro e segundo maridos, vários enteados, amigos de infância e estranhos com ela: edições recentes de sua revista, Cooking with Paula Deen, apresentavam fotos de seu neto recém-nascido, o lavabo em sua nova casa em Savannah, e até mesmo o quarto de seu filho de 36 anos, Bobby. “Quando vejo algo assim, representa todos aqueles anos de trabalho árduo que eu, minha mãe e Jamie colocamos no negócio”, disse Deen.

    “Estou tão fascinado com a mudança nela como qualquer pessoa”, disse ele. “Nunca conversamos sobre sua agorafobia, mas vivemos isso por anos.”

    Alguns espectadores ficam desconcertados com sua autoexposição implacável, os defensores da dieta mediterrânea podem estremecer com o conteúdo de gordura saturada de sua comida e alguns georgianos ficam mortificados com seu discurso exagerado.

    Mas Deen desenvolveu rapidamente um público cujo apetite por detalhes sobre sua vida parece insondável. “Eu sou Paula, e Paula sou eu, só isso”, disse Mary Ellen McLeod, que mora fora de Atlanta e posta frequentemente em sites de fãs de Paula Deen. A Sra. McLeod diz que ama a Sra. Deen porque "ela não é tamanho 2, ela come o que quer e ela aguentou um monte de porcaria dos homens, mas ainda conseguiu aquele final de conto de fadas."

    Na verdade, a Sra. Deen agora adquiriu muitas das armadilhas da celebridade - incluindo uma assistente pessoal, um segundo marido modesto, um casaco de vison com seu nome bordado no forro e uma resposta ensaiada para quase todas as perguntas - mas ela permanece revigorante sem medo de expor as partes mais feias de sua vida. A maioria dos chefs famosos se limita a falar sobre comida, de preferência boas lembranças de mães e avós na cozinha. Mas, além de falar sobre sua agorafobia, a Sra. Deen acrescenta em suas novas memórias momentos infelizes de racismo, infidelidade, raiva materna - e até fumo. (Apesar dos constantes esforços para parar, ela ainda gasta um pacote por semana.)

    Ela ainda aproveita a oportunidade para confessar as ofensas de 50 anos. A Sra. Deen relata um incidente de sua própria crueldade infantil sem sentido, quando ela pegou um bastão de bolo (uma raquete de madeira com uma bola de borracha presa) e o usou para abrir as bolhas dolorosas que cobriam as mãos de um companheiro. Houve repercussões adultas: a mãe da menina, que era babá da Sra. Deen, espancou a Sra. Deen por isso - e como a mulher era negra, o avô da Sra. Deen conseguiu que a mulher fosse detida e presa. “Agora eu sei que com certeza estava vindo”, ela escreve. (Todo o livro de memórias foi escrito na voz da Sra. Deen.) "Todo esse tempo me incomodou."

    Hoje, as pessoas que Paula Deen tem mais probabilidade de ofender são um pequeno, mas sensível grupo de puristas da culinária sulista que vêem sobremesas e pêssegos enlatados como o equivalente culinário da queima de Atlanta de Sherman: o fim de todo um estilo de vida. Como sua colega da Food Network, Sandra Lee, a Sra. Deen é uma fã descarada de mistura para bolo e pudim instantâneo. “Minha avó Paul achava que esses eram os melhores produtos”, disse ela com entusiasmo em um episódio de “Paula's Home Cooking” de 2003. “Ela sabia como levá-los e trazer o sabor até o caseiro.”

    Uma das sobremesas mais populares da Sra. Deen é o bolo Better Than Sex, um confeito de mistura de bolo amarelo, pudim de baunilha instantâneo, abacaxi em lata, "cobertura de sobremesa" e flocos de coco torrado.

    É exatamente o tipo de prato que faz cozinheiros como Debbie Knox de Greenville, S.C., ranger os dentes.

    “Ela não é uma cozinheira sulista, ela é uma cozinheira de conveniência”, disse Knox, cujas tradições culinárias familiares, diz ela, remontam a 300 anos na história sulista. "E couve frita apenas parece um golpe publicitário para mim."

    A Sra. Deen é tão popular que o título de "Rainha da Cozinha do Sul" já foi conferido a ela por alguns fãs (e seus muitos publicitários). Mas os puristas ainda reservam esse título para a venerada chef e escritora Edna Lewis, que morreu há pouco mais de um ano. Miss Lewis, que nasceu em 1916 e foi criada em uma comunidade rural da Virgínia construída por escravos libertos, era uma embaixadora silenciosamente poderosa da culinária tradicional do sul. “Miss Lewis ficou muito, muito perto das raízes agrícolas dessa comida”, disse Scott Peacock, um chef de Atlanta que trabalhou em estreita colaboração com Miss Lewis e co-escreveu seu último livro, “The Gift of Southern Cooking”. "Você tem que lembrar que ela fez tudo do zero, até o fermento em pó."

    As raízes da própria cozinha da Sra. Deen significam que ela não ignora os atalhos e compromissos que às vezes faz. “É assustador”, disse ela sobre até que ponto ela e outros cozinheiros modernos abandonaram o cozimento lento de seus ancestrais. “Mas vamos ser honestos, um pote de verduras de verdade, para lavá-los e tirá-los e cozinhá-los - você está falando cerca de quatro horas. Quem tem tempo para assistir a uma panela de verduras por quatro horas? ”

    Não é Paula Deen. Mas isso não quer dizer que seu paladar seja indiscriminado. Na minha cozinha nova-iorquina, ela sentia falta da nitidez do queijo que costuma comprar para fazer pimentão, do sabor particular de sua mostarda amarela favorita e do calor e doçura do condimento de picles que ela adiciona à salada de presunto. Como alternativa, foi presenteada com um pickle azedo da Zabar's, ela deu uma mordida educada. Choque e horror em sua amargura registrados em seu rosto, mas ela engoliu. “Querido,” ela disse para mim, gentilmente. "Vocês precisam descer e provar alguns pickles de verdade."


    O Flint RiverQuarium conta a história do Rio Flint e das nascentes de buracos azuis que ajudaram a criá-lo. Os visitantes experimentam os ecossistemas únicos da bacia hidrográfica do Rio Flint por meio de uma variedade de exposições interativas com mais de 100 espécies de vida aquática nativa. Uma recente adição ao aviário oferece aos visitantes uma visão de perto de uma grande variedade de pássaros encontrados no habitat do pântano ao redor. Vários shows, incluindo "Whales: An Unforgettable Journey", trazem a aventura direto para o seu assento no novo Imagination Theatre, com exibição de três andares. Programação contínua como shows de mergulho, alimentação de crocodilos e apresentações de animais mantêm as coisas animadas.

    O Albany Museum of Art, o único museu de arte totalmente credenciado do sudoeste da Geórgia, tem seis galerias que apresentam mais de 200 obras a qualquer momento de uma coleção permanente de 2.400 peças que compreende arte africana, europeia e americana. Uma de suas coleções mais famosas é encontrada na Galeria Miller: a coleção Stella Davis, AFRIcultures, apresenta arte e artefatos da coleção da África Subsaariana do museu - uma das maiores de seu tipo no sudeste dos Estados Unidos - e inclui uma impressionante variedade de máscaras, esculturas, cerâmicas, cestas, tecidos, joias e pesos de ouro.

    Theatre Albany, que comemora seu 75º aniversário, é uma companhia de primeira linha atuando em um belo e histórico teatro que é a maior casa de espetáculos fora do Fox Theatre de Atlanta. O teatro apresenta cinco espetáculos a cada temporada, incluindo uma produção de férias.

    Uma cidade tranquila situada no canto sudoeste da Geórgia, Albany tem muito o que gritar, desde seus filhos nativos favoritos, Ray Charles e Paula Deen, a uma rica mistura de herança sul única e uma comunidade cultural próspera à beleza natural que número de possibilidades recreativas. Pode não ser um dos segredos mais bem guardados da Geórgia por muito mais tempo. Venha nos visitar para ver do que se trata todo esse barulho.

    Leia mais sobre Travel Across the USA com base nas informações fornecidas pelo Albany Convention & Visitors Bureau AlbanyGA.com
    Fotos por foto de Todd Stone ande Liz Gray

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Comentários:

  1. Ball

    Bravo, seu pensamento é simplesmente excelente

  2. Simu

    É óbvio na minha opinião. Não vou dizer esse assunto.

  3. Adofo

    Eu considero, que você não está certo. tenho certeza. Escreva-me em PM.

  4. Rafal

    É notável, é a informação divertida



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