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Receitas tradicionais

Frango à milanesa

Frango à milanesa


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4

Peitos de frango descongelados e sem pele

2

colheres de sopa de farinha multiuso

4

fatias de queijo mozzarella

Sal e pimenta a gosto

Esconder Imagens

  • 1

    Coloque os ovos, o dente de alho, a cebola, duas colheres de sopa de farinha, de salsa e o sal no liquidificador e bata por 2 minutos. Coloque a mistura em uma tigela.

  • 2

    As migalhas de pão devem ser colocadas em uma tigela.

  • 3

    Mergulhe os dois lados de cada peito na mistura de ovos; cubra imediatamente cada um com as migalhas de pão.

  • 4

    Cozinhe o azeite na frigideira em fogo alto uma vez bem quente antes de adicionar os peitos, cuidadosamente aos pares ou de acordo com o tamanho da frigideira. Você deve cozinhar o peito por 10 minutos de cada lado e usar um garfo para verificar se o frango está macio; não mais rosa por dentro (e uma temperatura na parte mais espessa 165 ° F). Caso contrário, abaixe o fogo e deixe os peitos cozinharem por 3 minutos de cada lado.

  • 5

    Imediatamente sirva e enfeite os peitos. Acompanha bem batatas fritas, limão e salada.

Dicas de especialistas

  • Se você preferir assar os peitos, primeiro borrife a assadeira com óleo de canola e coloque imediatamente os peitos empanados sobre ela.
  • Asse por 40 minutos a 350 °, lembre-se de verificar a temperatura interna do peito de frango.
  • Você pode adicionar queijo e tomate bebê com manjericão sobre os seios para enfeitar.
  • Sirva o frango à milanesa assim que sair do forno ou frigideira, antes que perca a textura e o sabor.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Embora seja uma receita fácil de preparar, ela me lembra jantares especiais com um ou até vários convidados. É um daqueles pratos que, se servido com elegância, fazem você parecer um gênio. O frango à milanesa é um favorito popular. Embora o milanês tradicional seja refogado em óleo, você deve saber que também pode ser cozido no forno. É uma opção melhor, provavelmente com menos calorias. Acredito que empanar frango é muito semelhante a aplicar maquiagem. Começamos com um simples peito de frango e o transformamos em um suculento e atraente filé. A cor dourada do frango empanado também o destaca. Seus convidados certamente pedirão sua receita. Você verá por si mesmo. Frango à milanesa é sem dúvida uma receita deliciosa, perfeita para todos os tipos de almoços, jantares ou encontros especiais.

Assista o vídeo: FRANGO RECHEADO E EMPANADO. Receitas Russas. Mohamad Hindi


Comentários:

  1. Calbert

    se existem análogos?

  2. Tet

    Sinto muito, não posso te ajudar. Mas tenho certeza de que você encontrará a solução certa. Não se desespere.

  3. Carr

    Kapets!

  4. Mac Ghille-Easpuig

    biênio ficou legal.

  5. Sidwell

    Na minha opinião, você está enganado. Sugiro que discuta. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  6. Samukasa

    Este excelente pensamento tem que ser propositalmente



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