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Sopa Picante de Borscht

Sopa Picante de Borscht


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Uma sopa clássica do Leste Europeu com um toque muito picante.MAIS +MENOS-

Atualizado em 8 de março de 2017

1

colher de chá de pimenta vermelha em flocos

1/2

colher de chá de pimenta caiena

1

pimenta habanero seca (para tempero extra, opcional)

1/2

cabeça de repolho verde em fatias finas

2

colheres de sopa de vinagre de maçã

Esconder Imagens

  • 1

    Descasque e corte as cebolas, cenouras, aipo, pastinaga e beterraba para que fiquem mais ou menos em cubos de 1/4 de polegada.

  • 2

    Em uma panela grande e resistente, adicione o óleo em fogo médio e, em seguida, adicione todos os vegetais que você cortou em cubos. Deixe cozinhar em fogo médio por 8 a 10 minutos até que comecem a amolecer.

  • 3

    Faça um buraco no centro da panela e adicione um pouco de óleo extra se a panela estiver bem seca. Adicione todos os temperos e cozinhe por 30 segundos. Se quiser a sopa MUITO picante, acrescente o habanero seco. Caso contrário, deixe de fora. Adicione água e leve para ferver. Tampe e cozinhe a sopa por 8-10 minutos até que os vegetais estejam macios.

  • 4

    Adicione o repolho fatiado à sopa e continue cozinhando até que amoleça.

  • 5

    Adicione o vinagre de maçã e tempere com sal e pimenta. Se a sopa for muito grossa, fique à vontade para adicionar outro copo de água.

  • 6

    Remova o pimentão seco se você o usou e sirva sopa imediatamente guarnecida com uma grande quantidade de iogurte grego e endro fresco!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Esta sopa quente de inverno tem um chute surpreendente. Uma escolha perfeita nas noites frias. Boas notícias: esta sopa picante de borscht não só aquece sua alma, mas se você usar os temperos com força total, correrá a uma velocidade mortal para pegar o copo de leite mais próximo. Esta sopa , em sua base, é comida camponesa. Não custa quase nada para fazer e vai alimentar uma multidão. Pode incluir proteínas como a carne, mas gosto de mantê-la embalada com vegetais. Além disso, é incrivelmente fácil de fazer. Essa é, sem brincadeira, a parte mais difícil da receita é picar os vegetais. Isso provavelmente levará cerca de 20 minutos se você for um picador lento, mas depois disso a sopa cozinha sozinha! Agora vamos falar de temperos. Como esta é uma sopa apimentada, gostei muito das especiarias. Usei pimenta malagueta seca, mas pode ser difícil de encontrar, então escrevi flocos de pimenta vermelha na receita - o que vai adicionar um bom calor de base. Agora, se você quiser ficar um pouco louco, pegue uma pimenta habanero seca e jogue-a na mistura. Totalmente opcional, mas vai elevar os níveis de picante substancialmente. Sirva a sopa com um pouco de iogurte grego Yoplait grosso e cubra com alguns raminhos de endro fresco. Isso o manterá aquecido durante todo o inverno.

Assista o vídeo: How to Make Borscht Soup - Red Beet Soup - Russian Borscht Recipe


Comentários:

  1. Tajind

    Nele algo está. Obrigado pela informação, posso ajudá-lo sinônimo de algo?

  2. Yashvir

    Faça algo sério

  3. Cyris

    Absolutamente concordo

  4. Ronald

    Você está errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM, fale.

  5. Avery

    Eu acredito que você está errado. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM.

  6. Mckale

    Eu acho que você está errado. Posso defender minha posição.

  7. Gerd

    Desperdiçado o dia todo



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