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Salada de Peru com Massa

Salada de Peru com Massa


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Salada

1

caixa (14,5 onças) não cozida multigrãos ou grãos inteiros de rotini ou macarrão rotelle

3

xícaras de pequenas florzinhas de brócolis fresco

1 1/2

xícaras de peito de peru cozido em cubos (1/2 lb)

1

cebola pequena picada (1/2 xícara)

1

talo médio de aipo picado (1/2 xícara)

1/2

xícara de amêndoas inteiras não escaldadas, torradas *

Curativo

1 1/2

xícaras de iogurte natural Yoplait® Fat Free (em um recipiente de 2 lb)

1/2

xícara de maionese com teor reduzido de gordura

2

colheres de sopa de mostarda dijon

1

colher de sopa de vinagre de champanhe, vinagre de vinho branco ou vinagre de cidra

Esconder Imagens

  • 1

    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, omitindo sal e adicionando brócolis nos últimos 2 minutos de cozimento; drenar. Enxágüe com água fria para esfriar; drenar.

  • 2

    Em uma tigela grande, misture o macarrão, o brócolis e todos os ingredientes restantes da salada, exceto as amêndoas.

  • 3

    Em uma tigela média, bata os ingredientes do molho com um batedor de arame até ficar homogêneo. Adicione à mistura de macarrão; mexa para misturar bem. Cobrir; leve à geladeira pelo menos 2 horas para misturar os sabores. Antes de servir, acrescente as amêndoas.

Dicas de especialistas

  • Substituímos os ingredientes por alternativas saborosas para criar receitas melhores para você, que são tão saborosas quanto as originais.
  • Se a salada estiver um pouco seca, basta adicionar 1 a 2 colheres de sopa de leite desnatado (desnatado) antes de servir.
  • Cranberries secas podem substituir as cerejas - também, se você realmente gosta de semente de papoula, vá em frente e acrescente um pouco mais.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
340
Calorias da gordura
80
% Valor diário
Gordura total
9g
14%
Gordura saturada
1g
6%
Gordura trans
0g
Colesterol
25mg
8%
Sódio
450mg
19%
Potássio
430mg
12%
Carboidrato total
48g
16%
Fibra Alimentar
5g
22%
Açúcares
14g
Proteína
18g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
45%
45%
Cálcio
15%
15%
Ferro
15%
15%
Trocas:

2 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1/2 vegetais; 1 1/2 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • 75% menos gordura • 46% menos calorias • 46% mais vitamina A do que a receita original. As substituições inteligentes reduziram a gordura e as calorias e o brócolis foi adicionado para obter mais nutrientes.
  • Yoplait é uma marca registrada da YOPLAIT MARQUES (França) usada sob licença.

Assista o vídeo: PERU PERFEITO COM FAROFA E SALADA DE MAIONESE. Receitas de Natal. Mohamad Hindi


Comentários:

  1. Navarre

    Como pode haver contra a autoridade

  2. Hasad

    Sinto muito, mas acho que você está cometendo um erro. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM.

  3. Marshal

    concordo, muito bom



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