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Bolo de Chocolate Stout com Cobertura de Creme de Caramelo Marshmallow

Bolo de Chocolate Stout com Cobertura de Creme de Caramelo Marshmallow



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Bolo triplo de chocolate com calda de chocolate temperado com uma saborosa cerveja preta, cozido em um bolo SuperMoist ™ e coberto com creme de manteiga de marshmallow com beijos de caramelo e uma rica camada de doce de leite.MAIS +MENOS-

Atualizado em 18 de abril de 2017

1

caixa (15,25 onças) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Mistura para Bolo Fudge de Chocolate Triplo

2

potes (7 onças) de creme de marshmallow

4

colheres de sopa de creme de café com caramelo

1

lata (13,4 oz) de doce de leite caramelo

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize duas assadeiras de 7 ”com spray antiaderente.

  • 2

    Em uma tigela grande ou na batedeira, bata a mistura para bolo com os ovos, a cerveja e o óleo vegetal até ficar homogêneo. Despeje a massa uniformemente entre as duas formas preparadas. Asse por 29-35 minutos ou até que o centro de cada bolo salte para trás quando tocado levemente. Remova e deixe esfriar completamente. Depois de esfriar, use uma faca serrilhada grande para cortar os bolos ao meio, criando quatro rodadas de bolo.

  • 3

    Na batedeira, bata a manteiga até ficar macia e fofa. Bata lentamente o açúcar de confeiteiro, cerca de 1/2 xícara de cada vez. Adicione 1 colher de sopa de creme de café, mexendo até ficar homogêneo. Dobre suavemente o creme de marshmallow na cobertura até que esteja bem incorporado. Despeje tudo, menos 1 1/2 xícaras de glacê em dois sacos grandes de glacê. Adicione o cacau em pó e as duas colheres de sopa restantes de creme de café na tigela e bata até ficar homogêneo.

  • 4

    Coloque uma rodada de bolo em um suporte para bolo. Espalhe metade da cobertura de chocolate por cima. Cubra com uma segunda rodada de bolo, espalhe uma pequena quantidade de glacê branco entre as próximas camadas e, em seguida, chocolate entre as camadas finais.

  • 5

    Congele a parte superior e as laterais do bolo com o creme de manteiga de marshmallow. Espalhe o doce de leite por cima do bolo. Leve à geladeira por 1-2 horas antes de fatiar e servir.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
1560
Calorias da gordura
830
% Valor diário
Gordura total
92g
142%
Gordura saturada
51g
255%
Gordura trans
3g
Colesterol
265mg
89%
Sódio
1150mg
48%
Potássio
400mg
11%
Carboidrato total
173g
58%
Fibra Alimentar
2g
9%
Açúcares
131g
Proteína
10g
Vitamina A
45%
45%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
25%
25%
Ferro
15%
15%
Trocas:

3 1/2 amido; 0 fruta; 8 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 18 gordura;

Escolha de carboidratos

11 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • A única coisa melhor do que uma fatia desse bolo? Desfrutando com um copo gelado de sua cerveja favorita! Tudo que é bom na vida, assado em um bolo. Às vezes, combinações de sabores são tão incrivelmente brilhantes que parece que você voltou para casa quando os conjurou. Não é diferente daquela música sobre o lugar onde todo mundo sabe seu nome. Conhece a música? Fiquei preso na minha cabeça o dia todo. Porque comecei a pensar na trifeta perfeita de sabores: cerveja preta forte, marshmallow e caramelo. E então pensei em fazer um bolo. E então eu pensei, “Como ninguém nunca fez esse bolo, porque esses três sabores seriam basicamente como Sam, Diane e Rebecca”. (Muitos madrugadas assistindo Cheers.) O que me fez cantar a música tema sobre todo mundo saber seu nome e pesquisar no Google "Onde está Ted Danson agora?" enquanto faço este bolo perfeito. E agora estou totalmente fora do caminho. Mas você pode me culpar? Bolo de Chocolate Stout. Com Cobertura De Creme De Caramelo Marshmallow. Isso, amigos, é o tipo de coisa que descarrila uma longa história. Também é o tipo de coisa que tem gosto de amizade. No seu pub favorito. Transformou-se em um bolo. Resumindo a história: Faça este bolo. Você vai amar.
  • Tudo começa aqui, com bolo e cerveja. E se isso não soa como uma balada de pub esperando para ser escrita, deixe-me prometer a você: é uma massa de pub esperando para ser degustada. Descobri que a maneira mais fácil de trabalhar com o glacê de marshmallow era enfiá-lo em gigante , rodadas swoopy, então alise com uma faca. Se você tiver uma espátula de confeiteiro, melhor ainda. Uma colher alegre do caramelo enlatado é a perfeição absoluta da felicidade. E se você nunca experimentou a perfeição da felicidade, apenas olhe isso ao invés. E tente não chorar lágrimas de alegria por cem anos. Pegue suas latas grossas. Deixe-nos elevá-los ao melhor bolo deste lado do país. Cantando as músicas altas. Levante seus garfos em licitações turbulentas. Ou o que quer que você diga quando estiver prestes a comer um bolo forte com seus colegas de bar. E então, prepare-se para enfiar garfadas de massa com álcool em seu rosto. Sim, bolo. Como te amamos. E, falando nisso, paz, amantes dos pubs - temos um bolo para comer. Felicidades!

Assista o vídeo: Bolo de chocolate com recheio de marshmallow