Peixe Chicharrón
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Atualizado em 19 de julho de 2017
1
colher de chá de pimenta caiena
2
colheres de sopa de alho em pó
2
colheres de sopa de suco de limão fresco
Esconder Imagens
1
Pique o peixe em cubos de 1 pol.
2
Transfira para uma tigela e tempere com sal, pimenta caiena, alho e suco de limão. Misture bem. Adicione a farinha de mandioca e misture bem para cobrir todos os cubos de peixe.
3
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Frite o prato aos poucos até ficar crocante e dourado. Transfira para um prato forrado com toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
4
Adicione mais suco de limão se quiser e sirva.
Dicas de especialistas
- Você pode usar diferentes tipos de peixes brancos como bacalhau, linguado ou tilápia.
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Mais sobre esta receita
- Esses peixes chicharrones são deliciosos. São perfeitos para servir de entrada, servidos com molho tártaro, à mesa ou com qualquer prato. Gosto de servi-los com tostones e salada de repolho. Experimente esta receita, você também vai adorar!