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A turnê Taste America da James Beard Foundation chega a Boston

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Este ano marca o quinto aniversário do Turnê Taste America da Fundação James Beard, e em 3 de novembro, o tour de 10 cidades visitou Boston. Com os melhores chefs da região reunidos em todo o Taj Hotel, a noite foi uma ode à eclética culinária americana.

A noite de abertura foi uma recepção VIP, com um pianista ao vivo tocando músicas elegantes emparelhadas com Pol Roger Champagne. Seguindo em frente (e para cima), em seguida veio uma recepção no terraço. Era uma noite perfeitamente clara, com vistas do Boston Common espalhadas até onde a vista alcançava.

Os aperitivos de destaque durante a recepção foram as vieiras tostadas com lentilhas, cogumelos e beurre rouge de Carolyn Johnson de 80 Thoreau; as bravas de couve de Bruxelas com chouriço, molho de alho e migas de avelã de Cassie Puma de Sarma; e, claro, a delicada lula de Rhode Island escaldada com aipo e ervas salgadas de Marc Sheehan de Loyal Nine.

Os convidados se misturaram ao redor, prato e copo nas mãos, lendo os itens do leilão generosamente doados com entusiasmo. Assim que entrou no salão de jantar principal, Jenny Johnson assumiu como mestre de cerimônias e chef do Taste America All-Star Daniel Boulud apresentou algumas de suas interpretações clássicas, porém frescas, da culinária francesa.

O primeiro prato era um gelée de lagosta com batata roxa, alho-poró, raízes e crème fraîche servido em uma taça de martini. Bolinhos de camarão com capim-limão, folha de ostra e capuchinha em um caldo Tom Yum levemente picante vieram a seguir - oferecendo uma mudança interessante de sabor de Karen Akunowicz de Myers + Chang. A pièce de résistance era um coq au vin desconstruído com cenoura confitada, toucinho, cogumelos trompete royale e agrião.

Para a sobremesa, um agradável marmelo assado com labneh de chocolate branco e kanafeh pistache criado por Maura Kilpatrick do Restaurante Oleana deliciou os convidados. Durante toda a refeição, vinhos maravilhosos fornecidos por Robert Mondavi Winery e Frederick Wildman & Sons mantiveram os convidados felizes e generosos. Um leilão ao vivo também foi realizado durante a refeição.

Como os clientes esperam, o Prove a América evento é um dos eventos mais concorridos e executados do ano.

Se você estiver na cidade de Nova York, sinta-se à vontade para fazer um tour na James Beard House ou reservar um lugar em um de seus muitos jantares com chef convidados.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que os americanos não vivem sem as suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Meio-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que apresentam as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Boot Camp de Chefs para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que os americanos não vivem sem as suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Meio-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de saber como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem delas salgadas. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há uma chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre The Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Boot Camp de Chefs para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente entrevistou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos que os americanos não vivem sem café da manhã até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Meio-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de saber como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America.& quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem delas salgadas. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há uma chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre The Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Boot Camp de Chefs para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente entrevistou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos que os americanos não vivem sem café da manhã até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Meio-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de saber como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem delas salgadas. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há uma chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre The Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Boot Camp de Chefs para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente entrevistou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos que os americanos não vivem sem café da manhã até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Meio-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de saber como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem delas salgadas. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há uma chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre The Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo.A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que não vivem sem os americanos até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Centro-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que não vivem sem os americanos até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Centro-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que não vivem sem os americanos até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Centro-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que não vivem sem os americanos até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Centro-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


A próxima tendência alimentar quente? Molho picante na farinha de aveia de acordo com uma nova pesquisa da The Quaker Oats Company

CHICAGO, 9 de outubro de 2019 / PRNewswire / - The Quaker Oats Company, uma subsidiária da PepsiCo, Inc., recentemente pesquisou americanos em todo o país para ver como eles crescem e brilham. O líder em aveia por mais de 142 anos descobriu tudo, desde os alimentos de café da manhã que não vivem sem os americanos até suas inspirações culinárias.

A pesquisa descobriu que os americanos - mais de oito em cada dez - ainda acreditam que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Felizmente, apenas 8% deles deixariam de tomar banho matinal para tomar o café da manhã. Mas metade sentiria falta do programa matinal de TV. Quanto à torrada de abacate, é Oeste versus Centro-Oeste, com o primeiro dizendo & quotavocaDO & quot e o último dizendo & quotavoca NÃO & quot. O cheiro do café é uma das melhores chamadas para despertar.

"Como uma das principais marcas de café da manhã da América, gostamos de ouvir como os consumidores procuram trazer mais sabor às suas manhãs", disse Robbert Rietbroek, vice-presidente sênior e gerente geral da Quaker Foods North America. & quotQuaker Oats inspira criatividade, por isso esperamos que os consumidores continuem explorando todas as maneiras de saborear a aveia, quer apreciem a aveia com coberturas tradicionais como frutas e canela ou se gostem dela saborosa. & quot

O que mais os especialistas em aveia da Quaker descobriram sobre as tendências regionais de café da manhã nos Estados Unidos?

  • No Trem Savory: Pequenos-almoços salgados e exagerados são os favoritos nacionais, mas as preferências dos ingredientes variam consoante a localização. Pegue o trem saboroso, experimentando este Everything Bagel Baked Oatmeal que oferece uma nova versão em um clássico café da manhã básico.
  • Em torno do relógio: O desjejum é a refeição mais importante do dia, segundo os entrevistados, mas os desjejuns também são apreciados na hora do jantar. Satisfaça o seu desejo de café da manhã para o jantar cozinhando uma Savory Oat Bowl coberta com ovos, abacate e cogumelos shiitake.
  • Alguns gostam de doce, outros gostam de picante: Enquanto as coberturas clássicas de aveia, como açúcar mascavo e canela, subiram ao topo, os americanos também gostam de temperar sua aveia com ingredientes como molho picante. Mantenha-o doce com esta frigideira de pão de banana com aveia e canela ou apimente-o com estes Quaker Kale Fritters com molho de iogurte feito com molho picante.
  • #TBT (tendência de reminiscência do café da manhã): Os americanos sentem saudades do desjejum e são inspirados por alimentos que os lembram da infância. Basta perguntar à parceira Quaker Tia Mowry-Hardrict, que criou suas panquecas de banana e chocolate com aveia com base em uma tradição de crescimento familiar.

Para apresentar maneiras novas e criativas de aproveitar o sabor e a versatilidade da aveia, a Quaker fez parceria com a atriz e estrela do programa de culinária Tia Mowry-Hardrict para compartilhar seu amor por aveia, dicas de culinária e uma receita inspirada nos saborosos pedaços descobertos na pesquisa.

"Minha refeição favorita do dia é o café da manhã e sempre comi Quaker Oats na despensa", disse Mowry-Hardrict. & quotAprender que outros americanos são tão nostálgicos quanto ao café da manhã quanto eu me inspirou a criar minha receita de Panquecas de Aveia e Chocolate com Banana, que combina duas das minhas coisas favoritas - aveia e panquecas. Cozinhar panquecas em família nos fins de semana é uma das melhores lembranças de minha infância, e agora mantenho essa tradição com minha família. & Quot

Consumidores provam criações de aveia com inspiração regional
Os resultados da pesquisa também estarão no menu em dois jantares pop-up hospedados em Boston e San Francisco, onde a Quaker Oats está apoiando a turnê Taste America da James Beard Foundation (JBF) como um parceiro local. Bites from Quaker será apresentado nos eventos pop-up no SRV em Boston em 22 de outubro e no Noosh em San Francisco em 3 de novembro. Ambos os sabores inspirados na aveia celebrarão os traços regionais que tornam a cultura alimentar dos Estados Unidos tão rica e diversa, ao mesmo tempo que mostram as infinitas possibilidades da aveia. Enquanto os ingressos para o jantar em San Francisco estão esgotados, os ingressos para Boston podem ser adquiridos no site JBF Taste America.

Para celebrar ainda mais a versatilidade da aveia, a Quaker lançou sua promoção Oats Across America em 1º de outubro. Compartilhe sua receita original - usando Quaker Old-Fashioned, Instant aveia ou outro produto Quaker Oats - e concorra a US $ 1.000 em um dos sorteios diários. Também há a chance de a receita ser incluída no livro de receitas Quaker Oats. Para obter mais informações sobre como participar e as Regras Oficiais, visite CookwithQuaker.com.

Sobre a Quaker® Oats Company
The Quaker Oats Company, com sede em Chicago, é uma unidade da PepsiCo, Inc., uma das maiores empresas de bens de consumo embalados do mundo. Por mais de 140 anos, as marcas da Quaker têm servido como símbolos de qualidade, ótimo sabor e nutrição. Quaker® Oats, Quaker® Rice Cakes e Quaker Chewy® Granola Bars são os favoritos dos consumidores. Para obter mais informações, visite www.QuakerOats.com, www.Facebook.com/Quaker ou siga-nos no Twitter e Instagram @Quaker.

Sobre PepsiCo
Os produtos PepsiCo são apreciados pelos consumidores mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países e territórios em todo o mundo. A PepsiCo gerou mais de US $ 64 bilhões em receita líquida em 2018, impulsionada por um portfólio de alimentos e bebidas complementares que inclui Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana. O portfólio de produtos da PepsiCo inclui uma ampla variedade de alimentos e bebidas agradáveis, incluindo 22 marcas que geram mais de US $ 1 bilhão cada uma em vendas anuais estimadas no varejo. Orientar a PepsiCo é nossa visão de ser o líder global em alimentos e bebidas convenientes vencendo com um propósito. & quotWinning with Purpose & quot reflete a nossa ambição de vencer de forma sustentável no mercado e incorporar o propósito em todos os aspectos do negócio. Para obter mais informações, visite www.pepsico.com.

Sobre a Fundação James Beard
A missão da Fundação James Beard é promover good food for good ™. Por mais de 30 anos, a James Beard Foundation destacou a centralidade da cultura alimentar em nossas vidas diárias. Por meio do James Beard Awards, experiências gastronômicas exclusivas na James Beard House e em todo o país, bolsas de estudo, aprendizado prático e uma variedade de programas da indústria que educam e capacitam líderes em nossa comunidade, a Fundação construiu uma plataforma para chefs e afirmou o poder da gastronomia para conduzir mudanças de comportamento, cultura e políticas em torno dos alimentos. Para esse fim, a Fundação também criou iniciativas orientadas para o impacto que incluem nossos Programas de Liderança Feminina, com o objetivo de abordar o desequilíbrio de gênero no treinamento de defesa da indústria culinária por meio de nosso Chefs Boot Camp para Política e Mudança e os Prêmios de Liderança da James Beard Foundation, que destacam o sucesso agentes de mudança. A organização tem o compromisso de dar aos chefs e colegas uma voz e as ferramentas de que precisam para tornar o mundo mais sustentável, justo e delicioso para todos. Para obter mais informações, visite jamesbeard.org e siga @beardfoundation no Instagram, Twitter e Facebook.

i Quaker Oats e TRUE Global Intelligence ™, a prática de pesquisa interna do FleishmanHillard, conduziu uma pesquisa online de 10 minutos entre 1.000 americanos adultos, de 18 anos de idade ou mais, de 26 de julho a 1º de agosto de 2019, para explorar as tendências regionais de café da manhã . As cotas foram definidas por idade, sexo e região para garantir a representação nacional. A margem de erro é de +/- 3 por cento a um nível de confiança de 95%.


Assista o vídeo: Taste America 2021